Wenn ich als kind in den ferien zu einem McDonald's wollte, konnte ich mich dann lange an diesen hamburger erinnern. Heute gibt es fast dasselbe fastfood und auch viele andere leckereien. Dankbar für das leben heute. Dankbar für die gegenwart.
Der hamburger fliegt auch
100g heißem mehl
Mehl ohne fett
6g.
Milch, 35g.
Eiercreme Von 30g
Die brühe enthält 40g
15g weißzucker
Heute habe ich ein problem.
Diese männer?
25g butter.
Die hamburger doppelten die richtige menge
Die grünen sind maßvoll
Eine prise tomate.
Eine geringe menge käse
Ich hab einen bescheidenen braten
Ketchup war maßvoll
Ja, ich vertrage höchstens eine handvoll mayonnaise
Brühe: hoher bewölkt 20g mehl + 100g wasser (1:5) gleichmäßig in pulzerem masse verrühren, kleines feuer erhitzen und bis zum abkühlen auf klebrigen teig umrühren. Dann muss man es einmal kühlen, aber nur für einige tage.
Das flüssige material kommt zunächst in den brotautomaten und dann in pulver. Das passwort wurde in 13 minuten eingegeben.
Das erste winter-programm wurde beendet, um butter in kleine stücke zu schneiden; das zweite winter-programm wurde gestartet ebenfalls 13 minuten. Wenn man einen kleinen unstimmigkeiten entdeckt, kann man wieder losfahren.
Und dem guten teig eine laktoseform geben, den mund nach oben neigen und in die mitte des brötchens tun.
Mit einem nassen, jedoch nicht wässrigen tuch versehen, abgeriegelt mit einem tuch, das eineinhalb stunden lang den vorgang verfeinern soll.
Nach dem gärprogramm wird der zeigefinger mit mehl in die mitte gestreckt; es wird fermentiert, wenn der teig nicht zurück - Oder zusammenfällt.
Das quadrat ist für die circa 50g große hamburger aus einer schnittplatte geeignet. 2 kleine flöten aus dem teig im bild. Pizzaqualität. Vorsicht, frischfolie für den ganzen teig.
Einfach einen teig entfernen und die hände flattern lassen, um die luft abzulassen.
Der teig ist glatte auf das fell mit handgelenkshand gerieben. Der schutz wurde auf 10 bis 15 minuten eingestellt.
Ein wacher teig wird mit den händen in ein paar ängstliche knöllchen gedrückt und für zwei schüsse auf einem fettpolster serviert.
Teig in den ofen werfen, eine schüssel mit heißem wasser unten etwa 45 minuten lang, das brot verdreifachen.
Die bürsten Gießen Oder im fruchtsaft Oder Gießen den teig etwas pappig und mit sesam bestreuen.
1. Wenn der backofen 5 minuten schmoren und 15 minuten lang backen ist, bläst er leicht.
Das geröstete brot wurde auf einen fön gestellt und im internet kalt gestellt.
Das brot wird mit einem sägemesser durchseilt.
Der bodenstamm ist mit grünblättern belegt.
Rollen sie die chips aus.
Rollen sie ein paar käsechips aus.
Shrimp - und kartoffelkuchen (für einzelheiten gibt es im küchenbuch), hackbraten Oder schinkenscheiben mit ketchup Oder majo zu bestreichen.
Mach einen teil Von "sesambrot" drauf, dann ist die burger fertig.
Hausgemachtes, leckeres, warmes hamburger
Ein (´ ⌣ ` ʃ ƪ).